肉制品加工工艺及配方 短评

作者: （日）高坂和久
isbn: 7501908036
书名: 肉制品加工工艺及配方
页数: 452
定价: 20.00
出版社: 中国轻工业出版社
译者: 张向生
装帧: 平装
出版年: 1990-07