豆瓣
扫码直接下载
内容提要
这不是一本普通的菜谱,而是专门介绍以猪牛羊和鸡鸭鹅的内脏、
头尾、蹄掌为原料制作菜肴的妙方。本书作者广征博采,汇集了独具特
色的200余个品种,详细介绍了它们的用料、做法及特点。这些菜肴,
原料常见而选料特异,制作简便而风味浓郁。这本书既可给一般家庭的
餐桌增添美味佳肴,又可帮助专业厨师掌握新的技艺。
刚刚翻完,哈哈。
> 1人读过
> 1人想读
订阅关于家常风味菜肴200种的评论: feed: rss 2.0
0 有用 有书共鸣 2019-12-15 06:05:45
刚刚翻完,哈哈。