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丝瓜木耳汤
原料
丝瓜300克，水发木耳50克
调料
盐4克，味精1克，胡椒粉1克。
做法
1 将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。
2 将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。
3 锅中加入清水1000克，烧开后，放入丝瓜，盐，胡椒粉，丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入汤盆中即成。
特点功效：
味甘性平，微寒，无毒，有祛风湿，通经络，清热利咽，化痰止咳，凉血解毒等功效。
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