亲爱的西餐

作者: 大蕃茄传媒机构
出版社: 广西人民出版社
出版年: 2005-1-1
页数: 156
定价: 22.00
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787219051740
8.2
197人评价
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内容简介  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

大蕃茄传媒机构，这是个中国最具创意的体验式旅游的创作团队。制作过《丽江的柔软时光》《大理的游侠时光》《在西街快乐中毒》等。

目录  · · · · · ·

第一 预备
前奏 一个美食爱好者必须知道的十件事
一 逛逛市场认识原材料 新欢和旧爱
二 西餐烹饪基础知识 这些东东只要知道一点点
三 西餐中的小东西 动手前的准备
四 我就是爱锅 主要的烹饪用具及替代方法
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亲爱的西餐的书评 · · · · · · ( 全部 9 条 )

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蓝 2006-01-24 15:34:25

在美图里美美的吃

一本很闲散的书，属于闲人。 去西餐厅是很好的选择，但是总是自己做饭的感觉最好，看着锅子里的东西咕噜咕噜的煮着，有一种很原始的快乐。 啊，好了。 原来我自己也可以作饭。 我也可以自己养自己。 不要笑，真的是这样，有的时候，只是吃，就很满足，...  (展开)
2 1回应
mmtx 2011-07-31 16:59:51

爱上西餐

本人在现书评之前郑重提示：如果你非常饿，请不要翻开这本书。不然排山倒海般的口水会把你淹没。如果你正要去吃西餐，请不要翻开这本书。不然你会看到眼花撩乱，以至于拿不定主意是去西餐厅还是去超市（按照书上的菜谱买齐材料自己做来吃）。如果你心情不太好或者恰好感情受挫...  (展开)
4 0回应
kjday 2013-10-18 10:27:43

大蕃茄又有新作了

继《亲爱的西餐》后，大蕃茄最新隆重推出《虚度好时光——中国好旅馆·云南卷》。喜欢大蕃茄调调的朋友们，请关注这本书，惊喜来了！豆瓣页面 http://book.douban.com/subject/24715510/  (展开)
0回应
尹多多 2012-11-06 15:13:48

排版很糟

先不说这本书的制作内容。单看这本书的排版，真是无法阅读。 行距的大小，每篇的编辑，都谈不上是有认真编排过的。竟然还是美食推荐的书，只是当时看着推荐应该能凑合着看，没想到，一起订的意大利餐那本反而不错，至少从版面看起来是能静下心看的书。  (展开)
0回应
柳玖薇 2011-08-06 16:54:31

小家盛宴

拿到《亲爱的西餐》这本书，首先吸引我的除了温暖色调的封面设计和印刷精美的内页外，还有封面上“大番茄传媒机构著”几个字。大番茄传媒机构，很顽皮的名字，却透着对生活的热忱。在网上查了查相关资料，这个传媒机构曾经编著《丽江的柔软时光》、《大理的游侠时光》、《昆明...  (展开)
1 2回应
justa 2007-04-30 17:53:47

乱炖罗宋汤

记得那个乱炖罗宋汤 有意思 比我买过的一些西餐书都要实用 简简单单 但制作出来的东西还是挺诱人的 经常就会忍不住动动手 趁着这个五一 在家动动手 确实不错  (展开)
0回应
许可 2010-06-10 10:23:50

SZ

写的有点简单，一切围绕在国内能方便弄到的材料和工具来展开，说实话有点山寨，按这本书上折腾出来的东西能自己吃就不错了。  (展开)
1 0回应
meri 2011-08-07 17:54:06

了解西餐进入厨房尝试烹制

这篇书评可能有关键情节透露

近些年各地的西餐馆开了不少，究竟真正的西餐我们了解多少呢？百家讲坛曾经请了金正昆谈现代礼仪中，曾讲到过西餐的礼仪。毕竟我还是喜欢中式餐肴，慢慢的对其中不少内容也就忘却了。这次看到这样的一本书便申请之，目的就是：1）加深自己对西餐的记忆；2）免得真的品尝西餐时...  (展开)
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蓝莓兔子 2011-07-31 14:26:06

50道家常西餐的幸福味道

一直想学习一些关于西餐的礼仪，让自己在西餐厅时不至于为先吃哪道菜后吃哪道菜、哪只手拿刀哪只手拿叉之类的小细节闹笑话。当然，除了西餐礼仪之外，也希望自己能够学到几道拿手的西餐菜式，在宴请朋友时能够带来令人耳目一新的感觉。 与传统的中餐有所不同，西餐以优雅著称...  (展开)
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没有性生活的鸡 来自花橘子叔叔 114 回应 2013-10-23 14:01:38
别把菜谱搞得哪么严肃！ 来自仙人掌的刺 2008-12-10 17:01:56
可以不当作菜谱来读 来自wwind 1 回应 2008-07-27 21:17:18
BB 来自叮咯隆冬 2008-07-27 20:37:26
好的做饭书教会的是一种态度 来自JEANNE 2005-07-17 17:41:13

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