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旅游专业系列教材。 企业管理与行业管理案例，是依据某种管理理论对某一管理活动和管理领域的客观描述。它可以把众多具有典型意义和特色的真实经历与情景展现给更多的人，使他们在有限的时间内从中接触到自己经历以外的大量管理实践，从而取得间接的经验和教训，以弥补自身经验的不足。
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