《中等职业教育课程改革创新教材•中等职业教育旅游服务类专业规划教材:客房服务技能实训(第2版)》是一本高星级酒店客房服务的实训教材。《中等职业教育课程改革创新教材•中等职业教育旅游服务类专业规划教材:客房服务技能实训(第2版)》贯彻了“项目教学”这一教学理念，将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗衣房管理、客房接待服务、客房设备用品管理、客房安全管理八个项目，每一项目又分为若干任务，每一任务都包括理论知识、学习目标、学习准备、技能训练、技能训练注意事项、学习评价等内容。
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