内容简介 · · · · · ·
《卫生部"十二五"规划教材•全国高等医药教材建设研究会规划教材•全国高等学校教材:营养与食品卫生学(供预防医学类专业用)(第7版)》分为营养学、食品卫生学两部分，分别对营养学基础、食物中的生物活性成分、各类食物的营养价值、食品污染及其预防、食品添加剂及其管理、食品新技术及其卫生学问题等内容进行了全面、系统地介绍。
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订阅关于营养与食品卫生学的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 次要的时刻 2021-10-16 21:19:08
第八版受害者加一👊
0 有用 Kkay 2013-06-01 13:31:10
无聊推荐
0 有用 江城子 2022-02-22 16:40:35
人生必读、必学的营养学基础知识，可惜学校及家庭教育中都有所欠缺。
0 有用 chikinology 2021-07-07 12:19:29
第八版受害者在此（骂骂咧咧（但我找不到第八版😠
0 有用 没人能记住名字 2019-08-10 12:29:17
毕业时差点卖废纸的考察课书。计算了一下，基础代谢1200多大卡，轻体力劳动1900多大卡，加起来也就3000出头大卡，1g脂肪供能9大卡，人体功能大概25%来自于脂肪。另外脂肪不能给大脑功能。最后计算得到，我一天一滴油不吃，碳水蛋白质按照计算量吃，一天只能消耗80多g脂肪！！！一周一滴油不吃才能消耗掉身上一斤的原有脂肪！减脂好难，少吃吧，大夏天运动怪累的。