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《奶牛肉牛高产技术(修订版)》由中国农业科学院畜牧研究所的研究人员编著。修订版是编著者根据最新资料,对原版进行全面修订而成的。内容包括:我国养牛业的生产水平和发展趋势,适宜牛种的选择,牛的体型选择,牛的繁殖,牛的消化特点和营养需要,牛的饲料加工,奶牛的饲养,肉牛的饲养,挤奶,牛群的管理等10章。《奶牛肉牛高产技术(修订版)》内容丰富,语言通俗易懂。技术科学实用。适于牛场职工、养牛专业户、基层畜牧兽医技术人员以及有关院校师生阅读参考。
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