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本书是“名特优淡水鱼养殖技术丛书”的一个分册，由中国科学院水库渔业研究所和华中农业大学水产学院专家编著。内容包括：长薄鳅、泥鳅的生物学特性，长薄鳅、泥鳅的自然繁殖和人工繁殖，苗种培育，成鳅饲养，疾病防治及捕捞、暂养、运输技术等。内容先进，语言通俗易懂，适合广大淡水鱼养殖户、养殖场、基层技术人员及相关院校师生和科研人员阅读参考。
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