豆瓣
扫码直接下载
《大豆加工技术问答》以问答的形式阐述了大豆的基本成分及营养价值，介绍了一些能以中小规模组织生产的产品加工技术，对各种产品生产的关键技术、操作要点、注意事项及设备选用等问题作了较全面的解答，书中内容深入浅出，通俗易懂，力求实用，该书的读者对象为个体和中小型大豆加工企业的从业人员。
还没人写过短评呢
> 3人想读
订阅关于大豆加工技术问答的评论: feed: rss 2.0
还没人写过短评呢