怎样经营咖啡馆

作者: 韩勇 / 孙利平
出版社: 金盾出版社
出版年: 2004-12-1
页数: 140
定价: 7.50
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787508233406
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内容简介  · · · · · ·

目录  · · · · · ·

第一章 关于咖啡的一般知识
1 咖啡的历史
2 咖啡的产地及其品质特点
3 咖啡的成分
……
第二章 咖啡器具知识及调制技术
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