现代食品微生物学

作者: [美]James M.Jay
出版社: 中国轻工业出版社
副标题: 第五版
译者:  徐岩
出版年: 2001-7-1
页数: 608
定价: 75.0
装帧: 平装(无盘)
丛书: 美国现代食品科技系列
ISBN: 9787501926039

在哪儿借这本书  · · · · · ·

这本书的其他版本  · · · · · ·  ( 全部2 )

以下豆列推荐  · · · · · ·  ( 全部 )

谁读这本书?

M.W.
M.W.
6月12日 在读

tags:教材

Carolyn
Carolyn
2016年3月5日 想读

tags:D 生物

禾呈
禾呈
2015年10月17日 想读

tags:酒

玄道
玄道
2014年7月9日 读过


> 1人在读

> 3人读过

> 10人想读

二手市场

订阅关于现代食品微生物学的评论:
feed: rss 2.0