生料酿酒技术

作者: 黄平
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2001-10-1
页数: 556
定价: 36.00
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787501932993
目前无人评价
评价:

内容简介  · · · · · ·

目录  · · · · · ·

第一章 绪论
第二章 酿酒微生物的基础知识
第三章 酿酒用原辅材料
第四章 生料酒曲生产工艺
第五章 生料酿酒生产工艺
第六章 国内外生料酒及生料酿酒科研进展
· · · · · · (更多)

短评  · · · · · ·

热门

  • 还没人写过短评呢

我要写书评

生料酿酒技术的书评 · · · · · · ( 全部 0 条 )

论坛  · · · · · ·

在哪儿借这本书  · · · · · ·

以下书单推荐  · · · · · ·  ( 全部 )

  • nj (123)

谁读这本书?  · · · · · ·

那一段青春岁月
那一段青春岁月
2022年10月18日 想读


Rocket2Moon
Rocket2Moon
2022年8月11日 在读


潜龙
潜龙
2019年10月9日 想读


轻挽云鬓
轻挽云鬓
2019年5月23日 想读


> 1人在读

> 1人读过

> 15人想读

二手市场  · · · · · ·

订阅关于生料酿酒技术的评论:
feed: rss 2.0