乳制品生产技术

作者: [英]厄尔利Ralph Early
出版社: 中国轻工业出版社
译者: 张国农 / 吕兵 / 卢蓉蓉
出版年: 2002-1-1
页数: 320
定价: 42.00
装帧: 平装(无盘)
丛书: 美国现代食品科技系列
ISBN: 9787501934270
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