法式头盘与汤制作高手

作者: 大阪厨师专科学校
出版社: 吉林科学技术出版社
出版年: 2004-1
页数: 155
定价: 19.8
装帧: 平装
ISBN: 9787538416855
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内容简介  · · · · · ·

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出版说明
序言
前言
本书的使用方法
彩色照片
法国菜——汤类的作法
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  • 0 小天 2012-07-13 01:01:37

    可以理解为日本版权的影印本，书很详细，做的也很认真，可惜生不逢时....04年出生早了点~

  • 0 小天 2012-07-13 01:01:37

    可以理解为日本版权的影印本，书很详细，做的也很认真，可惜生不逢时....04年出生早了点~

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