内容简介 · · · · · ·
本书为“美欧餐饮风情丛书”之一，书中详细介绍了美欧烹调文化，美欧传统的和当今流行的191道佳肴的配方和烹制方法。集知识性、趣味性和实用性于一体，图文并茂，可供宾馆、饭店和家庭使用，也可作为餐饮培训中心的参考教材。作者盖尔·梅斯太太是中美友好 的积极极参与者，她将此书投入中国出版，正是为了推进东西方餐饮文化的交流和增进中美人民之间的友谊。
目录 · · · · · ·
喜欢读"美欧佳肴聚珍"的人也喜欢 · · · · · ·
我来说两句
短评 · · · · · ·
美欧佳肴聚珍的书评 · · · · · · ( 全部 0 条 )
论坛 · · · · · ·
在这本书的论坛里发言在哪儿借这本书 · · · · · ·
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
- 在豆瓣转让 有2人想读，手里有一本闲着?
订阅关于美欧佳肴聚珍的评论:
feed: rss 2.0
还没人写过短评呢