内容简介 · · · · · ·
“你的营养将决定你的容貌和感觉:是情绪低落还是心情愉悦;是潇洒漂亮还是平谈无奇;是思维清晰还是混乱;是喜欢你的工作还是把它当做一件苦差事。”
阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在本书中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康,而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好,看上去更年轻,以及如何让自己享受一种更为积极的生活。
这本畅销书以一种敏锐、实际的视角,让你明白不可追一时之时尚,并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求;让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状,并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。
阿德勒·戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域最重要、最流行的一本著作,在全世界的销量达千万册之多。新美国图书馆收藏有这本书的最新修订完整版,并引以为豪。“如果本书中所设定的原则能被大多数人应用...
“你的营养将决定你的容貌和感觉:是情绪低落还是心情愉悦;是潇洒漂亮还是平谈无奇;是思维清晰还是混乱;是喜欢你的工作还是把它当做一件苦差事。”
阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在本书中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康,而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好,看上去更年轻,以及如何让自己享受一种更为积极的生活。
这本畅销书以一种敏锐、实际的视角,让你明白不可追一时之时尚,并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求;让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状,并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。
阿德勒·戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域最重要、最流行的一本著作,在全世界的销量达千万册之多。新美国图书馆收藏有这本书的最新修订完整版,并引以为豪。“如果本书中所设定的原则能被大多数人应用,我相信人们在健康上取得的进步要比以往任何一个时代都大得多。”
吃的营养科学观的创作者
· · · · · ·
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刘伟 作者
目录 · · · · · ·
2 早餐的质量影响你的一天
3 为身体提供合适的营养
4 保持年轻的窍门
5 千万别低估了常见营养素的价值
6 我们能防止糖的泛滥吗
· · · · · · (更多)
2 早餐的质量影响你的一天
3 为身体提供合适的营养
4 保持年轻的窍门
5 千万别低估了常见营养素的价值
6 我们能防止糖的泛滥吗
7 哪种杏,生长在哪
8 原先的乞丐都比我们现在强
9 这只是一种假设
……
后记
· · · · · · (收起)
喜欢读"吃的营养科学观"的人也喜欢 · · · · · ·
- 营养圣经 7.7
- 别让不懂营养学的医生害了你 7.5
- 中国健康调查报告 8.4
- 中国营养科学全书(上下册) 8.4
- 中国居民膳食指南 8.1
- 食疗本草译注 7.9
- 高效达成目标 7.0
- 选对食用油 7.9
- 野菜博录 8.4
- 回家吃饭的智慧 2 8.4
吃的营养科学观的书评 · · · · · · ( 全部 10 条 )
《吃的营养与科学观》吃得健康才能活得好
后疫情时代,我们怎么样吃出健康好身体?这本书值得参考
饮食结构决定我们的身体健康
我觉得应该多阅读一些这方面(健康方面)的报纸和刊物
我要大骂现代的人只知道赚钱而忽视了赚钱的本钱-----身体
> 更多书评 10篇
论坛 · · · · · ·
书是好书就是翻译太差 | 来自总有刁民想害朕 | 1 回应 | 2022-05-02 22:40:48 |
术后营养观 | 来自样样通 | 2 回应 | 2013-07-01 12:45:38 |
这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部3 )
-
重庆出版社 (2009)7.8分 61人读过
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内蒙古人民出版社 (2000)8.1分 36人读过
在哪儿借这本书 · · · · · ·
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- 2019健康&健身&营养&美食书单 (蓝蓝的紫)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
- 在豆瓣转让 有844人想读,手里有一本闲着?
订阅关于吃的营养科学观的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 张钢蛋 2021-12-19 18:54:19
道理大概OK,但对普通读者来说,一些地方操作性略差。
0 有用 暴躁老农 2020-02-18 14:35:34
为了溃疡看维b这节。
3 有用 婺州海东青 2010-12-07 20:35:39
大成推荐
0 有用 文兴 2022-05-20 11:29:21
多年之后再次回看这本书,可谓是营养学领域的经典之作。在有效证据方面,美国学者的素养比我国学者要高出一大截。
0 有用 Juaner 2021-02-20 22:00:40
个人觉得还是缺乏科学性
0 有用 onemoretime 2023-04-24 00:13:08 广东
看这本书收获最大的一点就是 营养素各推荐量是对健康人而言的,但凡你压力大喝酒吸烟熬夜身体有某隐疾等等,都需要额外的营养素摄入。这让我想起一本书里讲过的为什么有些人吸烟得了肺癌,有些人却能长命百岁。
0 有用 文兴 2022-05-20 11:29:21
多年之后再次回看这本书,可谓是营养学领域的经典之作。在有效证据方面,美国学者的素养比我国学者要高出一大截。
0 有用 红翩 2022-04-24 15:16:34
小时候拿来当消遣看……
0 有用 张钢蛋 2021-12-19 18:54:19
道理大概OK,但对普通读者来说,一些地方操作性略差。
0 有用 Juaner 2021-02-20 22:00:40
个人觉得还是缺乏科学性