面点制作技术 短评

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  • 0 关山五十 2021-02-14 10:23:29

    就好比是无法通过教学视频学会游泳一样，白案也是一个实操性很强的行业，但总体来说这本教材还是对理论性的东西涉猎太少、太浅，中规中矩，聊胜于无

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面点制作技术
作者: 秦辉
isbn: 7563712216
书名: 面点制作技术
页数: 232
定价: 21.00元
出版社: 旅游教育出版社
装帧: 简裝本
出版年: 2004-9