现代旅游饭店管理

作者: 吕建中
出版社: 中国旅游出版社
出版年: 2002-05-01
页数: 552
定价: 24.00
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787503219771
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内容简介  · · · · · ·

目录  · · · · · ·

第一章 饭店概述
第二章 饭店管理基础理论
第三章 饭店营销管理
第四章 饭店前厅与客房管理
第五章 饭店餐饮管理
第六章 饭店娱乐服务管理
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馬田
馬田
2010年1月13日 读过


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