蛋白类食品新工艺与新配方短评

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作者: 刘玉田
isbn: 7533131738
书名: 蛋白类食品新工艺与新配方
页数: 432
出版社: 山东科学技术出版社
定价: 20.00
装帧: 平装(无盘)
出版年: 2002-6-1

蛋白类食品新工艺与新配方 短评