Name: 意大利面馆
ISBN: 9787030152312

作者: 许瑞莲
出版社: 科学出版社
出版年: 2005-5-1
页数: 100
定价: 26.00元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787030152312

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内容简介 · · · · · ·

《意大利面馆》既介绍了意大利面的制作工艺，也介绍了各色酱汁及套餐组合，还介绍了面馆的经营要点。其内容有：开业协奏曲、意大利面修炼之道、轻叩奶油白酱的浓郁大门、走进番茄酱的酸甜滋味等。

目录 · · · · · ·

作者序
本书使用方式
第1章开业协奏曲
第2章意大利面修炼之道
第3章轻叩奶油白酱的浓郁大门
第4章走进番茄红酱的酸甜滋味
· · · · · · (更多)

我来说两句

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