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过日子离不了吃,对一日三餐这一家庭必修课,应该学习一些方法和技巧,一手精美的烹调技艺会给家庭生活增色不少。
本书介绍了烹调的一些基本知识,包括怎样选料,怎样切菜,怎样配菜等等,简明实用。几百个饭菜的花色品种,会令您的餐桌丰富多彩。
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