内容简介 · · · · · ·
听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。
——周泽雄
古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终年客串旅行家，走南闯北，吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光，色香味俱全。
——童志刚
在文字中领略美食，纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡，展示的是古清生切身的美食体验，浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。
——朴素
古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋，二吃得野，三有吃手舞足蹈，四吃而忘色，五先吃后喝。有此五样，资格就齐了，且听他自我吹嘘。
——陈村2005寒食后
沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
作者简介 · · · · · ·
古清生，客家人。北京职业作家，美食家。主要作品有《左烧烤右煨汤》、《男人的蜕变》、《漂泊者的晚宴》、《漂泊北京》、《风中的身影――古清生自选集》、《追杀索罗斯》、《漂泊北京》、《高危地带》、《把我寄出去》等散文专集和长篇小说，与人合著有《中国可以说不》等，业余从事国际问题研究。
目录 · · · · · ·
坐在黄河岸边的小镇上品饮的书评 · · · · · · ( 全部 4 条 )
幽篁
对美食，古清生不可以说不
古清生刚到真名网不久贴出散文《黄河落日》： “置身黄河，我橙色的思绪漫过河滩麦穗齐整的方阵，大豆在河堤上萌芽新叶，河柳浓绿一撇，大写意地涂抹出黄河飞翔意境。足下的软泥，是如岁月的柔情写真，牧童扬鞭抽落一串鹬类的啼鸣，蝶翅上驮着清风之歌--这个时候我心底升腾的想...
(展开)
備忘 記
游走在黄河岸边的味觉幻想
一湾河水，浑黄而平静；岸边的小镇在清晨或黄昏的日光里透着天然的古朴；坐在饮食摊前红漆剥落的桌子旁，要一碗用新麦做出的面食，烤一盘当地特有的风味肉串或蝉蛹，烫一壶老酒。小镇上的犬吠羊叫混合着人声……此中有真意味，大自在。我常常沉浸在这样的幻想中不能自拔，而所...
(展开)
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0 有用 茉琉 2011-10-09 16:22:27
还在读大学时一气读了好几本古清生，觉得可以让视觉和味蕾得到双重满足，简直太美好了，工作了之后可能真是思维迟钝，身心俱疲了，此书读了一年竟越读越索然无味了
0 有用 有书共鸣 2019-11-01 22:01:06
旧书新看
0 有用 落魄 2014-09-28 21:35:49
吃吃喝喝的书不管怎样都是很吸引人的。。。除了兰州牛肉面和西安羊肉泡馍以外我全部没吃过！！
0 有用 1379号 2010-10-28 10:56:48
文字虽轻描淡写，不事修饰，字里行间却生出色香味美来，充分调动起我所有的感官，令人齿颊生津，恨不得即刻启程，按图索骥地前往品尝。
0 有用 央 2010-11-10 18:49:10
黄河这段不是特别吸引
0 有用 海歌 2020-07-04 00:20:06
无聊
0 有用 有书共鸣 2019-11-01 22:01:06
旧书新看
0 有用 sleepy Mia 2016-01-18 17:09:26
感觉六七十年代生人的写手和画手（好吧群众应该称他们作家与画家）都特别钟爱“乳房”这个意象，动不动就要感慨一下，描绘一下，简直就是他们共同的名片。
0 有用 霹雳贝贝 2015-10-21 21:28:18
哈喇子直流三千尺
0 有用 落魄 2014-09-28 21:35:49
吃吃喝喝的书不管怎样都是很吸引人的。。。除了兰州牛肉面和西安羊肉泡馍以外我全部没吃过！！