大廚食材完全指南 短评

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大廚食材完全指南
作者: ADRIAN BAILE
isbn: 9570337060
书名: 大廚食材完全指南
页数: 240
译者: 陳素貞
定价: NT$ 450
出版社: 貓頭鷹
装帧: 平装
出版年: 1999年10月12日