厨房里的哲学家

作者: 布里亚・萨瓦兰 / 敦一夫 / 付丽娜
出版社: 百花文艺出版社
译者: 敦一夫 / 付丽娜
出版年: 2005-6-1
页数: 302
定价: 19.00
装帧: 平装
ISBN: 9787530642191
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谁读这本书?

Vannie
Vannie
2017年12月26日 读过

抱着围观几个路易时期菜谱的想法,结果看了一堆大革命前后的流行观念……以及,这本翻译相当神奇了,一方面能把作者的自大言辞搞得十分易读,一方面专有名词翻译简直让人挠墙——想读的,建议看译林本《厨房里的骑士》,跟这本其实是一本,但至少不会出现把“松露”写成“块菌”这种神奇的翻译……

Lex H
Lex H
2017年12月5日 读过


慕涵
慕涵
2017年11月29日 想读


可风
可风
2017年10月29日 在读


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