内容简介 · · · · · ·
厨房操作，其实并不仅仅是一种生活，它也是一种艺术。多学几种厨艺以丰富日常生活，陶冶情操。最近，由于韩国电视连续剧《大长今》的热播，致使韩国料理一时风靡中华大江南北。日本与韩国邻近，饮食也颇有相似之处。我们不如乘次机会，也一同学习一下日本料理，可起到事半功倍之效。从书名，我们也可猜一二，本书并非单纯介绍日本料理，而是结合西方的烹饪特点，使日本料理东西结合，独具特色。
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0 有用 elimu 2018-07-12 17:14:19
绝大多数肯定难吃……有的还挺好玩……紫苏梅意大利面：梅子酱+柴鱼汤+腌渍梅子做酱，和意大利面拌好之后加紫苏丝
0 有用 查無此人 2016-02-03 10:44:23
看完了，还是认真餐厅吃饭吧
0 有用 Storeteller 2011-04-14 19:32:46
太好做了点吧。
0 有用 ggngggg 2019-06-13 12:52:00
有些很黑暗没错了 不过有我很感兴趣的可乐饼！空了试
0 有用 小天 2012-01-28 03:49:37
创意不错，当初刚上手的时候感觉印刷质量尚可，不过在我看过原版之后这个观点就改变了.......
0 有用 ggngggg 2019-06-13 12:52:00
有些很黑暗没错了 不过有我很感兴趣的可乐饼！空了试
0 有用 elimu 2018-07-12 17:14:19
绝大多数肯定难吃……有的还挺好玩……紫苏梅意大利面：梅子酱+柴鱼汤+腌渍梅子做酱，和意大利面拌好之后加紫苏丝
0 有用 查無此人 2016-02-03 10:44:23
看完了，还是认真餐厅吃饭吧
0 有用 小天 2012-01-28 03:49:37
创意不错，当初刚上手的时候感觉印刷质量尚可，不过在我看过原版之后这个观点就改变了.......
0 有用 Storeteller 2011-04-14 19:32:46
太好做了点吧。