内容简介 · · · · · ·
《津津有味谭:荤食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。作者陈存仁师承国学大师章太炎、名中医丁甘仁、丁仲英父子；著名老中医之食疗食补全书，香港《星岛晚报》十七年连载。“津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验，以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明，同时辅以奇闻趣事，是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷，素食卷、荤食卷、食疗卷，本书是荤食卷，所提及的都是日常所见的荤食。
津津有味谭·荤食卷的创作者
· · · · · ·
-
陈存仁 作者
丛书信息
· · · · · ·
陈存仁作品(共15册)，
这套丛书还有
《红楼梦人物医事考》《阅世品人录》《银元时代生活史》《津津有味谭》《津津有味谭·素食卷》
等
。
喜欢读"津津有味谭·荤食卷"的人也喜欢 · · · · · ·
津津有味谭·荤食卷的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
> 更多书评 1篇
论坛 · · · · · ·
在这本书的论坛里发言在哪儿借这本书 · · · · · ·
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
- 吃！吃！就知道吃！【壹】 (棒槌)
- 美味触发点（一）Touch-off Gourmet (枚苏发)
- 吃譜 (徒然曜日)
- 【私房菜书籍】 (洋)
- 食谱·美食·生活 (twogirlsmommy)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
订阅关于津津有味谭·荤食卷的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 塔可夫斯基的镜子 2008-03-07 16:40:46
2007年6月23日 广州必得书店
0 有用 happyboss 2014-01-10 19:31:16
虽然是为了【】读的。很有趣，陈先生人生赢家。
0 有用 楚青 2006-04-07 11:20:04
那些点缀花絮有意思，比如越鸡高约三尺、古人以撒尿后的瓦片能否引来蚂蚁作为糖尿病的依据之类。作者随手写来，没有存心炫学的味道，谈及食补、医疗、名物却有一种渊博识见。现在中医好象变成了西医的附庸，传统医学无形中凋零，实际上中医药学有相当神妙科学的地方，远远走在现代医学前面，光是饮食养生就已经值得好好研习了。
0 有用 李客 2006-04-06 09:36:26
大众菜谱 而已
1 有用 扬眉剑舞 2011-05-31 11:31:47
著名中医师陈存仁早年在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏集。非同于现代一般饮食书，语言笔触富有民国人的趣味，作者丰富的阅历和扎实的理论基础，提及大量六十年代以前故事，轻松有趣，可读性很强，也是了解当年世界的一个细小的窗口