古今食事

作者: 高阳
出版社: 华夏出版社
出版年: 2006-1-1
页数: 170
定价: 12.00元
装帧: 简裝本
丛书: 高阳作品（华夏社2004版）
ISBN: 9787508038513
8.2
226人评价
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评价:

内容简介  · · · · · ·

古今食事的创作者  · · · · · ·

丛书信息  · · · · · ·

　　高阳作品（华夏社2004版）(共27册)， 这套丛书还有 《乾隆韵事》《柏台故事》《鸳鸯谱》《胭脂井（上下）》《淡江红》 等 。

短评  · · · · · ·  ( 全部 57 条 )

热门 / 最新 /

  • 0 是树不是葡萄 2024-09-25 00:59:28 上海

    大学学古文观止打下的基础派上用场了！

  • 1 muer724 2024-08-28 11:02:08 浙江

    感觉精华在《美食在明朝》、《天子脚下》、《河工与盐商》、《文人与美馔》《天之美禄》几篇，主要是制作工艺描述的比较多，比一般的美食文显得更有根有据

  • 0 饕掌柜 2024-06-24 22:45:30 湖北

    普通的食客论说天下美食，天花板级别的大概就是《舌尖上的中国》那种水平吧，但若是文化大师量级的老饕品评人间百味，人文渊源历史掌故信手拈来，食事贯古今，味里藏乾坤，精彩绝伦，令人不忍释卷。不过，也得是高阳先生这样出身名门望族，既见多识广，又博学多才，才作得出这样的文字，我们这样的普通人，能有幸一读做一看客已是满足了

  • 0 dominick 2023-11-29 20:09:57 北京

    各种典，充满学问。不过我也挑出错翋，青鱼秃肺，乃攒鱼肝烹成，不是鱼肺（草鱼用鳃呼吸，没肺）

  • 0 绿茶生活 2023-05-08 11:12:44 天津

    经么经过新文化运动的区别就是，大陆的文化人都已不了解这些腐朽的生活方式了

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古今食事的书评 · · · · · · ( 全部 4 条 )

热门 最新 好友 只看本版本的评论
老竹 2011-06-06 01:22:50

故知绍兴女儿酒，是无等等咒

高阳先生一定不信佛的，否则不会写出如此谈吃谈喝的一部好书来。佛者，需心清欲寡，于吃（荤）喝（酒）二事，戒之。 高阳先生肯定不信佛，否则，写到“梁晋竹品酒”，不会在理解上犯下错处。 书中谈酒，有“天之美禄”篇，写道——“至于明清笔记中，文人谈酒，主观居多，唯有...  (展开)
9 1 1回应
贝斯诺格林 2023-05-26 00:41:43 华夏出版社2007版

有所改观。

这篇书评可能有关键情节透露

古今食事，高阳，2006 几年前第一次读的时候，并没有觉得这本书有多厉害。大多是口语白话娓娓道来，经常一些引用的案例，也没给出来源，差点以为是本“野史汇编”，或者说，故事会类的杂文集。最近打算清理书柜，翻出来重新读过，这次大有改观。 作者高阳，原名许晏骈，钱塘人...  (展开)
3 0回应
greenhands 2009-03-04 23:24:02 华夏出版社2007版

畸形的饮食、畸形的社会

孔老夫子说，食不厌其精，脍不厌其细，那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代，老先生是一个读书人，虽有时也进行体育锻炼，但到一定年纪后，这样生猛的吃法也受不了，只能采取取精取细的饮食养生方法，老人家通过这样的保养，也取得了高寿。 明清时代，河工部门就是...  (展开)
4 1 4回应
马文帅 2024-03-20 10:53:14 河南文艺出版社2020版

古今食事

近期闲来无事，补了各种美食纪录片，看多了后心里也不免产生厌倦，发现不少片子都有软广的嫌疑。最精彩的还是陈晓卿从幕后到台前的《我的美食向导》，片子不但食物喜人，陈导的才华也满满地要一溢出屏幕，这个从外表看上去像是夏天路边贩瓜老哥一般黝黑憨厚的男子，竟有如此丰...  (展开)
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