内容简介 · · · · · ·
《生物化学》第三版被列为“九五”国家级重点教材和“面向21世纪课程教材”。作者在第二版的基础上，根据国内外生物化学领域的最新进展和参考资料，重新编写完成。这本教材一方面力求与国际名著接轨，反映最新科研成果及现阶段热点问题；另一方面结合中国生物化学高等教育的实际情况，深入浅出，循序渐进，章节上仍采取先“静态”后“动态”的安排。
目录 · · · · · ·
第1章 糖类第2章 脂质第3章 氨基酸第4章 蛋白质的共价结构第5章 蛋白质的三维结构第6章 蛋白质结构与功能的关系第7章 蛋白质的分离.纯化和表征第8章 酶通论第9章 酶促反应动力学第10章 酶的作用机制和酶的调节第11章 维生素与辅酶第12章 核酸通论第13章 核酸的结构第14章 核酸的物理化学性质第15章 核酸的研究方法第16章 抗生素第17章 激素第18章 生物膜的组成与结构索引
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生物化学（上册）的书评 · · · · · · ( 全部 7 条 )
pdfan
书中小错误极多，作者和出版社极不负责
#P391最后一段：咪唑基 pKa=6.0,在中性条件下，有一半以酸形式存在，一半以碱形式存在。 pKa=6.0 则 Ka=10^ -6, Ka=[B-][H+]/[BH],则 [B-]/[BH]=Ka[H+] 中性 则[H+]=10^ -7 [B-]/[BH]=10^ -6 *10^ -7=1/10 所以应该是： 在中性条件下，有10/11以酸形式存在，1/11以碱形式...
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三国志系列
甚是有趣，建议把第三版、第四版和杨荣武的《生物化学原理》一起看
这本书写的其实挺好的，在那个年代，能有这么负责用心写书的教授们写已经很难得，赞叹的是对化学的阐释比较多，这点对于很多有机化学学得不好的人，是一个帮助。 首先，要学习生物化学的人，一定要至少学过有机化学和普通生物学，如果这两门课还没上过，真的不用看这本书，这不...
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论坛 · · · · · ·
| 生物专业的人对这本书的感情那是相当的复杂啊 | 来自博竹 | 11 回应 | 2010-07-04 16:07:58 |
| 要考试了 | 来自羁世 | 1 回应 | 2010-01-08 21:10:01 |
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订阅关于生物化学（上册）的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 Eve 2008-01-07 15:40:45
重读
3 有用 aloneiris 2009-02-03 02:04:05
我学得最仔细的一门。
3 有用 本因坊秀梅 2016-12-21 23:30:46
小錯誤不斷
0 有用 平湖·秋月 2008-11-20 09:44:56
可爱又可恨的大蓝皮，纠结的故事很多，一地鸡毛
0 有用 唐苏小十七。 2012-11-15 06:15:55
把专业书加入我读这科学麽科学麽 T ^ T
0 有用 返乡务工人员 2024-02-16 15:28:57 山东
震撼，这也能评分
0 有用 迪克格雷森 2023-11-20 00:05:38 湖南
作为初学者看，写的很详细，不过和网课有时候有一些数据和文笔上的差异，不知道该听谁的
0 有用 老麦子 2022-10-10 20:32:57 黑龙江
拜一拜
0 有用 米兰小铁匠 2022-09-20 22:58:43 北京
呵呵
0 有用 染果 2022-08-29 00:55:24 四川
太太太太厚了！！