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《农家小曲酒酿造实用技术》，本书简要概述了小曲酒酿造的基础知识，重点对小曲制曲、酿酒生产实用技术中常见问题解决措施、产品质量控制等进行了详细介绍。

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一大坨 2011-11-07 12:08:01

前几天在电台听到讨论中国酒如何走向世界的话题。其实走不走向世界没那么要紧，中国市场足够大了，酒文化又那么深厚，节庆、公务、朋友聚会什么场合都要整两杯已经盆满钵满的状态。电台里外国嘉宾的意见是中国白酒度数太高常常50多60度，酒精味刺鼻，外国消费者喝惯了40来度的... (展开)

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