中国饮食文化概论

作者: 赵荣光
出版社: 高等教育出版社
出版年: 2003-6
页数: 269
定价: 22.10元
装帧: 简裝本
ISBN: 9787040124750
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videotape
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2015年2月4日 想读

tags:饮食 历史

有时跳舞
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2014年9月21日 读过

tags:饮食文化
做教学参考还挺好用的,不浮夸,很多可借鉴的内容,可惜饮食文化最多只能讲6个课时,只好摘取部分了。

糖醋排骨
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2014年6月11日 想读


罵蘭不懂明天
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2014年2月19日 读过

很全。内容较基础。。。。不过蛮系统化的。

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