中国科学技术史:农学卷

总序
序
导言
第一篇先秦时代的农学
第一章先秦时期传统农学形成的历史背景
第一节中国农业的起源
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总序
序
导言
第一篇先秦时代的农学
第一章先秦时期传统农学形成的历史背景
第一节中国农业的起源
一有关农业起源的传说
二考古发现所见的原始农业
三中国农业起源和原始农业的特点
第二节夏商西周的农业生产力和生产关系
一耒耜和青铜农具
二沟洫农业的形成和发展
三作物构成与农业结构
四井田制及建立在井田制基础上的社会经济制度
第三节春秋战国时期生产力和社会制度的巨大变化
一农业生产力的大发展和农业结构、地区布局的变化
二粮食产量和农业劳动生产率的提高
三农民经济独立性的加强及其身份地位的变化
四封建地主制经济政治制度的建立
第二章农家的出现与先秦时期的农学文献
第一节农家和农书的出现
一农家的出现及其出现的条件
二先秦农家的两个派别
第二节最早的土壤学著作——《禹贡》
一《禹贡》的主要内容
二关于《禹贡》的写作时代
第三节最早的生态地植物学著作—《管子·地员》篇
一《地员》篇的主要内容
二《地员》篇的时代性和地域性
第四节最早的关于水利科学的著作——《管子·度地》篇
一《度地》篇的主要内容
二《度地》成篇的时代背景
第五节与农时有关的一些文献
一最早的历书——《夏小正》
二《吕氏春秋·十二纪》和《礼记·月令》
第三章传统农学的奠基作——《吕氏春秋·上农》等四篇
第一节《吕氏春秋》和《上农》等四篇在《吕氏春秋》中的地位
一吕不韦与《吕氏春秋》
二《上农》等四篇在《吕氏春秋》中的地位
第二节《上农》等四篇的取材及其时代性
一《上农》等四篇的取材
二《上农》等四篇所反映的时代性和地域性
第三节《上农》等四篇的结构、内容和农学体系
一《上农》篇的思想体系
二《任地》等三篇的农学体系
第四章农时理论和农时系统的建立和发展
第一节对“时”重要性的认识
一对“时”的重要性的论证
二农时意识的全民性
三农时内涵的诸方面
第二节从物候指时到二十四节气——掌握农时手段和方法的发展
一物候指时
二天象指时的开始——星象指时
三阴阳合历与标准时体系
四二十四节气与三十时节
五中国传统农学中的指时系统及其特点
第三节对“时”的本质的认识和关于反常气候的知识
一对“时”的本质的认识
二关于反常气候的认识和对策
第五章传统农业土壤学的建立和发展
第一节土宜论
一土宜概念的出现
二土宜概念的内涵
第二节土壤分类和对土壤与动植物关系的认识
一土壤分类理论
二《管子·地员》在土壤分类和生态地植物学方面的贡献
第三节土脉论及改造土地环境的理论与实践
一土脉论
二对土壤环境的改造
第六章农业生物学知识的积累
第一节农业生物学知识的积累及其在农业生产上的应用
一品种培育和对农业生物遗传变异性的认识
二对农业生物体形态、生理特性及生物体内部相关性的认识和利用
三对生物群体中彼此之间相互关系的认识和利用
四对农业生物与外部环境的关系的认识和“物宜”概念的提出
第二节保护和合理利用自然资源的理论
一保护和合理利用自然资源理论的基本内容
二保护和合理利用自然资源理论形成的基础及其意义
第七章“三才”理论与传统农学思想的形成
第一节“三才”理论的内涵与特点
第二节农业实践与“三才”理论的形成（一）
一“三才”理论形成的条件和出现的时期
二关于“天时”及相关观念的形成
三“地利”的原始意义和人们对农业生产中土地因素认识的发展
第三节农业实践与“三才”理论的形成（二）
一农业实践中“人”的发现
二“人和”与“人力”
三对农业生产中“人”的作用的认识的拓展和深化
四从帛书《经法》看“三才”理论在政治经济等领域的推广
第二篇秦汉魏晋南北朝时期的农学
第八章秦汉魏晋南北朝时期农学发展的历史背景
第一节农业生产力的巨大发展和农业地区布局的变化
一牛耕的普及与农田水利发展
二农业生产全方位的发展
三多元交汇体系下农业地区的变化和农业文化的交流
第二节社会经济制度、文化思想与农学发展的两个问题
一封建地主制下的地主、农民与国家
二关于“三才”理论
第九章秦汉魏晋南北朝时期的农书
第一节农书概况和已佚农书介绍
一概况
二已佚农书简介
三《南方草木状》及“志录”类著作
第二节《汜胜之书》
一汜胜之和《汜胜之书》
二《汜胜之书》的主要内容及其学术价值
第三节《四民月令》
一崔寔与《四民月令》
二《四民月令》的内容、性质及其在农学史上的地位
第十章《齐民要术》
第一节贾思勰与《齐民要术》写作的若干问题
一《齐民要术》写作的时代和所反映的地域
二贾思勰的写作《齐民要术》的态度和方法
第二节《齐民要术》的内容
一《齐民要术》的基本内容与结构
二《齐民要术》中的掺杂部分和失佚部分
第三节《齐民要术》所反映的贾思勰的思想
一贾思勰的重农思想
二贾思勰的农学思想
三商品性农业的经营规划和经济核算
第四节《齐民要术》在农学史上的地位及其流传和研究
一《齐民要术》在中国和世界农学史上的地位
二《齐民要术》的流传和整理研究状况
第十一章“农时学”理论与实践的发展
第一节二十四节气的完备与规范化
一《淮南子·天文训》中关于二十四节气的系统记载
二历法的改进和二十四节气与农历月序的协调
第二节在农业生产中对农时的掌握
一确定播种期的指时手段
二播种期掌握的若干原则
三耕作和收获时机的掌握
第三节农业气象学的进步及其在农业生产中的应用
一对云雨风等气象现象的观测
二对气象和物候的规律与成因的解释
三气象知识在农业生产中的运用
第十二章合理利用与改善土壤环境的理论和技术
第一节土壤分类，土宜论和土脉论
一土壤分类
二土宜论与土地利用
三土脉论的发展
第二节从“耕一摩一蔺”到“耕—耙—糖—压—锄”——北方旱地土壤耕作技术体系的完善
一对防旱保墒认识的深化
二《汜胜之书》的土壤耕作技术体系
三《齐民要术》的土壤耕作技术体系
第三节施肥与灌溉——进步与局限
一《汜胜之书》的施肥原理与方法
二《齐民要术》的施肥原理和方法
三农田灌溉技术及有关问题
第四节代田法和区田法
一代田法
二区田法
第十三章农业生物学和提高农业生物生产能力技术的发展
第一节对生物遗传变异的认识和农业生物的繁育
一对生物遗传变异的认识和生物进化的思想
二作物种子选育和处理的理论与方法
三果树林木的繁育
四家养动物的选种和繁育
第二节对农业生物特性的认识和利用
一对植物根茎花实特性的认识和“因物制宜”的农业措施
二对生物体内部关系的认识和利用
三对生物群体中彼此之间相互关系的认识和利用
四对生物与环境相互关系的认识和利用的若干问题
第三节家养动物饲养中对环境与物性关系的认识和处理
一畜禽饲养
二对家蚕家鱼饲养中环境与物性关系的认识和处理
……
第三篇隋唐宋元时期的农学
第四篇明清时期的农学
结束语：中国传统农学的若干问题
参考文献
索引
后记
总跋
· · · · · · (收起)