油气开采工程是研究油气资源开发过程中根据开发目标通过产油气井和注入进对油藏采取各项工程措施以提高产量和采收率的理论、工程设计方法及其实施技术的一门综合性应用科学，也是油气井开发大系统中衔接油藏工程、钻井工程和矿场油气集输工程，实现油田开发目标使整个系统是以有效运行的中心系统。
根据《中国现代科学技术全书》的出版宗旨和编写要求，石油大学和中国石油化工股份有限公司油田勘探开发事业部组织撰写了《油气开采工程》一书。本书较全面、系统而又扼要地介绍了油气开采技术的基本理论、工程设计方法并简要地回顾了油气开采技术发展历史，也对未来的技术发展作了展望。
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