民间记忆

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• 传说宋朝末年，广西壮家人正准备过中元节（农历七月十五），不料元军大举进军岭南，为避战乱，广西的百姓就提前一天过节，并沿袭至今。 (查看原文)

  Mercy_W 2012-01-14 12:57:15

• 十多年前，贾平凹先生来到南宁，逛了夜市之后写了一篇散文，并赐予《广西文学》。记得贾先生写有一句有关南宁的吃：天上飞的除了飞机不吃，地下走的除了草鞋不吃，什么都吃……此话虽有点夸张，但在广西，南宁这个地方的人就是讲求口福，只要是合法的，什么都想吃，而且变着花样吃。 绿豆，系广西特有的农产品。皮为绿色，肉为黄色，圆状，粒如火柴头大小。食之有降温怯火之功效。一般做法是，先将绿豆碾碎，或去皮，然后加水煮烂。当中放黄糖，味淡甜即可。若有山黄皮则可放小半匙，使汤水甜中带点酸味。而陈皮是万万不能少的，放一小片，甘而香。 (查看原文)

  Mercy_W 2012-01-14 12:57:15

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