巧克力 糖果加工技术及工艺配方

作者: 薛效贤
出版社: 科学技术文献出版社
出版年: 2005-1
页数: 330
定价: 16.00元
装帧: 简裝本
ISBN: 9787502349950

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小哉
小哉
2015年12月9日 读过

tags:P-当当

伶宵
伶宵
2013年10月24日 读过

tags:工具书 饮食
适合工业生产参考,对家庭小作坊和个人制作参考作用不大。

likeabbie
likeabbie
2012年11月5日 读过

工业生产。自己吃还是从种子,苗开始一点点种吧。

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