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浉河中心水,车云山上茶。
信阳,山清水秀,人杰地灵,文化厚重……这里是中国十大名茶信阳毛尖的主产区。
追溯信阳毛尖的历史,了解信阳茶区茶品的分布,解读信阳茶文化的内涵,领略信阳茶的采制工艺,纵览信阳毛尖的茶俗茶艺,聆听名家名人的点评鉴赏,和、美、清、敬、雅的茶道精神尽在其中。
信阳水好,信阳茶香。
本书追溯信阳毛尖的历史,了解信阳茶区茶品的分布,解读信阳茶文化的内涵,领略信阳茶的采制工艺,纵览信阳毛尖的茶俗茶艺,聆听名家名人的点评鉴赏,和、美、清、敬、雅的茶道精神尽在其中。是一本可读性很强的信阳“茶经”,为信阳茶的发展做了一件有益的大事。
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