知日·日本酒之味短评

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5 有用寒马 2016-11-06

每次看完知日我眼都要瞎了！！！这是有多脑袋有问题字体小就算了，淡蓝色底色还要配上白色的字。出样的时候编辑是喝了二锅头了吗？？？顺，本册中规中矩，没有到下线更没有超出预期。值得看吗？不不不，知日就是拿来摆到书架上的，就是内容好，内页设计还是会让你看的云里雾里。
0 有用 TISA 2017-11-04

感觉这期知日做得挺用心的，也可能是因为我对清酒兴趣多一些
1 有用兔子啊 2016-11-13

这一个专题不错，关于清酒的各种知识，历史，酿造，酒器，饮用温度等等都有涉及，还介绍了一些有代表性的酒造。也不知是不是主题比较感兴趣，觉得比之前看的一些知日的特辑要有意思。觉得清酒其实可以更流行，度数不高，口感不会太浓烈，纯米大吟酿还有怡人的水果香
1 有用小呀嘛小悟空 2016-11-16

制作很精美。有效信息不少。
0 有用 #ゑ# 2018-04-09

做功课用
0 有用沉山泥 2017-07-10

还行
0 有用 Deborahh 2020-07-06

Emmmm，沦落成日本酒藏旅行指南..杂志做成蜻蜓点水风格，食之无味弃之可惜。
0 有用 S 2018-03-22

当杂志认真读了，中间几篇文章比较有趣。
0 有用朱偉麒 2017-08-29

蛮有趣味，不是太感兴趣
0 有用浅草 2017-08-12

知道了好多不错的清酒呢
0 有用 Y大福 2020-04-24

作为一本杂志算是内容丰富，主要是酒题材个人特别感兴趣，但知中知日最大的毛病都是字小的要命。看时想象着各家清酒的味道，再联想着下酒小菜，越看越想喝，从想喝又变成了饿……但日本酒进入中国要多加八成的税，导致明明不算贵的酒售价很高，只能等有朝一日去酒屋畅饮了。里面提及的酿酒知识和行业故事挺有趣的，酒器的大小会影响喝时味道的变化让人很有启发……酒变得更好喝了！
0 有用哀骀它 2018-08-13

山本敬说，中国人觉得烧酒相对了水的白酒，深有同感。
0 有用铁皮鸭 2020-11-11

清酒作为酿造酒，低度数，自带甘，口味均衡，很容易喝到花果香气和大米旨味，对我来说太友好了，看完想火速搞一瓶新政。
0 有用西米子 2020-05-23

放开我我要去霓虹
0 有用斑点紫罗兰 2019-07-21

以日本清酒为主，其他有点少～还行
0 有用如是我闻 2019-08-05

知日系列，算普及读物，因为之前看了几本专门关于日本酒的书，这本就显得简略了。
0 有用 🧋 2019-11-14

70%抱歉啊～不爱喝酒
0 有用 44sunsets 2020-03-24

把我馋得呀…
0 有用江湖骗子 2017-02-12

更像是IWC sake部做的广告。但还是获得一些知识。不由反思中国酒的历史传承感和酒文化的醇厚怎么像是没有了。
0 有用良宋 2017-03-14

内容很丰富，信息量也挺大，只是专业性涉及较多，导致趣味性不足。从头看完，还是很有收获。