食品感官评价原理与技术

作者: [美]Harry T.Lawless / [美]Hildegarde Heymann
出版社: 中国轻工业出版社
译者:  王栋
出版年: 2004-9
页数: 590
定价: 80.00元
丛书: 美国现代食品科技系列
ISBN: 9787501926022
目前无人评价

在哪儿借这本书  · · · · · ·

谁读这本书?

27度的夏天
27度的夏天
7月27日 想读


mongwook
mongwook
3月16日 想读


Foodsaid
Foodsaid
2016年11月8日 想读


Charine
Charine
2016年3月12日 想读

tags:食品

> 1人在读

> 1人读过

> 7人想读

二手市场

订阅关于食品感官评价原理与技术的评论:
feed: rss 2.0