作者:
[日] 伊藤文 著
/
[日] 佐野智香 图
出版社: 上海远东出版社
译者: 赵有为
出版年: 2006-4
页数: 123
定价: 25.00元
装帧: 平装
丛书: 海外饮食文化书系
ISBN: 9787807062134
出版社: 上海远东出版社
译者: 赵有为
出版年: 2006-4
页数: 123
定价: 25.00元
装帧: 平装
丛书: 海外饮食文化书系
ISBN: 9787807062134
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订阅关于法兰西甜点地图的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 Aviva 2016-01-15 18:59:29
手绘和文字完美结合。
0 有用 小山生桂枝 2012-07-26 10:58:47
除了诱人的甜点,还有甜点背后的精彩故事,作者兴致很高,很难不被感染,我看得津津有味。以前没把这套书买全太遗憾了。
0 有用 为宇宙迷路 2008-04-08 13:33:40
插图超好看。
0 有用 塔可夫斯基的镜子 2009-08-26 00:25:05
2009年8月24日 上海图书馆。卡露蕾(Cannelé)分为全熟(Bien Cuit)、半熟(Point)、半生熟(Blue)。和牛肉不同的是,最受欢迎的是表面烤得完全焦黄的Bien Cuit卡露蕾。(P32-33)
0 有用 Mads-(#`O′) 2015-06-06 23:43:41
好想吃那个茴香糖
0 有用 Sybil 2023-03-26 09:30:26 辽宁
大部分是糖果,译名和通用名有些出入,有几款真是大名鼎鼎。不过图片还挺逼真的,用原文网上查找实物核对一下也很有乐趣
0 有用 宁芙 2020-01-22 00:18:48
很轻盈的一本小书,让人想起那些甜蜜的老日子
0 有用 Aviva 2016-01-15 18:59:29
手绘和文字完美结合。
0 有用 Mads-(#`O′) 2015-06-06 23:43:41
好想吃那个茴香糖
0 有用 怪 2014-03-09 19:54:07
木噶好的配图好失望。。。。