Decoding Ferran Adria DVD

作者: Anthony Bourdain
出版社: Ecco
副标题: Hosted by Anthony Bourdain
出版年: 2006-04-01
定价: USD 29.95
装帧: CD-ROM
ISBN: 9780061157073

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谁读这本书?

爱晒太阳了
爱晒太阳了
2013年11月3日 读过

tags:FerranAdria AnthonyBourda...
最开始Adria让主持人去吃一种西班牙火腿,让我想起了<Ferran>里展示的Adria的标志性动作就是吃完火腿以后把油抹在嘴上,然后过一会儿吃掉。他说油在人体温度下味道最好。太可爱了!!!

卫鹿斯基
卫鹿斯基
2013年10月13日 想读


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