舌尖上的中国

作者: 中央电视台纪录频道 编
出版社: 光明日报出版社
出版年: 2012-6
页数: 689
定价: 198.00元
装帧: 精装
丛书: 舌尖上的中国
ISBN: 9787511232014
目前无人评价
评价:

内容简介  · · · · · ·

舌尖上的中国的创作者  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

中央电视台纪录频道（CCTV-9纪录频道）是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主，中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。这是中国第一个全国播出的国家级纪录片频道，也是中国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道。

目录  · · · · · ·

《舌尖上的中国》
第一章 自然的馈赠
第二章 主食的故事
第三章 转化的灵感
第四章 时间的味道
第五章 厨房的秘密
· · · · · · (更多)

丛书信息  · · · · · ·

　　舌尖上的中国(共8册)， 这套丛书还有 《舌尖上的中国》《舌尖上的中国-传世美味炮制完全攻略-4-延伸菜谱》《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》《舌尖上的世界》 等 。

短评  · · · · · ·

热门

  • 还没人写过短评呢

我要写书评

舌尖上的中国的书评 · · · · · · ( 全部 23 条 )

热门 只看本版本的评论
萧秋水 2012-06-27 08:14:17 光明日报出版社2012版

我吃遍东西南北，最难忘家乡滋味

《舌尖上的中国》，我没看片子，时间宝贵，不敢浪费，看书比较快，对我比较适合，所以，当凤凰联动这本书出来，立刻就在当当上订了一本，今天送到，立刻开始看，大概一个多小时看完——我的确不需要逐字逐句看，我关注我所不知道的、没吃过的东西，而对于一个资深吃货来说，这...  (展开)
86 10 19回应
爱喝酒的老王 2012-06-13 17:22:42 光明日报出版社2012版

好看就一个字！

很好，更重要的是来得快。前几天我在电视上追着看《舌尖上的中国》，看完意犹未尽啊，还想再看啊，却没想到这么快就出书了。想必书里的各种美食会非常非常非常地诱人，而且大多数美食背后都有片里提到的故事!作为一个经典的、传统的、爱吃又爱做、美食理论功底深厚的吃货，怎能...  (展开)
5 2回应
傻囡秀 2012-07-23 09:10:03 光明日报出版社2012版

从吃货到吃客的转变

其实看似简单的东西 CCAV将它渲染的无比神话 无比隆重 无比神圣 无比劳民伤财 但是 感谢天朝的渲染包装 让我们如此骄傲 让我们如此痴迷~吃迷~ 从南到北、从秋冬到春夏 大江南北、五湖四海 大嘴一张 可吃四方 各种美食、各种美 我突然想完成从吃货到...  (展开)
4 0回应
流觞夜 2012-06-28 13:32:30 光明日报出版社2012版

纸上的美食不好吃

并没有看过这个节目，只知道这个纪录片以及引起的话题非常火爆。随便翻了一下，活色生香的感觉倒也算体悟到了。只不过那些更为细微的东西，自觉还差得很远。 任何提到美食，尤其是中国美食的文字，都会提到“民以食为天”。这片华夏大地上孕育了世界上最为繁复的生活文化，饮食...  (展开)
4 1 2回应
傅踢踢 2012-08-15 13:57:59 光明日报出版社2012版

蜕变的乡土，忘情的中国

民以食为天，早已是浮泛的念白，甚至连开蒙之初的稚童，都能援引几句。随性地在中国的城市走走停停，确也能在市井烦嚣中寻见热络的食肆。等位的光景，用车如流水马如龙来比附，大概也不为过。若是流连至华灯初上，寻一些社区群聚的所在，喧天的大排档也渐次拉开帷幕。再到乡村...  (展开)
20 2 0回应
熊猫庆小 2012-06-13 18:00:38 光明日报出版社2012版

每个人心中都有一个吃货

此刻的我正处于晚餐前最饥饿渴望的时段，看到这样一本书，几乎在一瞬间回到了那几晚夜夜煎熬的日子。应该说，是痛苦煎熬加幸福期待着，盼着能真正品尝到片中所有的美食诱惑。终于，舌尖出书了，美食的诱惑从荧幕延伸到了纸张上，这是一本绝对值得收藏的书，以后的日子里可以时...  (展开)
5 2回应
蔷薇留香 2014-06-15 12:06:39 光明日报出版社2012版

美食即人生

大学里将舌尖上的中国第一季看完了，到现在为止，许多的细节已经有些模糊，很感谢有这样的一本可以珍藏美味的书籍。 相比记录片的活色生香，央视敢于出书还是勇气可嘉。在拿到这本书之前，我一直在想，它会说些什么，怎么把纪录片里的精华都搬到纸质的书籍上来。如果内容...  (展开)
6 1 6回应
半微醺浩哥 2012-06-15 08:49:33 光明日报出版社2012版

吃的历史

这篇书评可能有关键情节透露

一直在追看央视的纪录片《舌尖上的中国》，口水流了一地啊！感谢蔡澜，沈宏非两位大师级吃货的撰稿。听说新书要上市了，抓紧时间来凑个热闹。虽然没有见到书，但有点疑问1:网站热销的是中国青年出版社的《舌尖上的中国》26元，现在修订了价格直接涨到38了，可是这本书确50元，...  (展开)
2 2回应
轻微的玉的声音 2014-02-19 14:22:02 光明日报出版社2012版

中国美食的诱人之处

在西餐成为小资代名词的年代，我依然只热爱中国的地道美食。披萨、牛排、汉堡等小资们热爱的西餐，在我看来只是中看不中用、性价比不高的装逼玩意儿。我的胃只为地地道道的中国菜而生，以前我不知道为什么，以为只是习惯问题，看了《舌尖上的中国》，终于找到了答案。 西餐食...  (展开)
2 0回应

> 更多书评 23篇

论坛  · · · · · ·

这本书的其他版本  · · · · · ·  ( 全部3 )

以下书单推荐  · · · · · ·  ( 全部 )

谁读这本书?  · · · · · ·

子夜紫夜
子夜紫夜
2023年5月29日 读过


Magi
Magi
2013年11月28日 想读


RMR
RMR
2013年10月25日 想读


> 1人读过

> 5人想读

二手市场  · · · · · ·

订阅关于舌尖上的中国的评论:
feed: rss 2.0