Waste Matters 短评

0 有用 robin鳥 2019-01-23 12:56:05

收集了很多偏theoretical的食物垃圾、食物浪费研究。因为这个领域比较新比较“琐碎”，社科定性的文章常和自然科学的混杂在一起，这本书起到了compass的作用。