出版社: 湖南文艺出版社
出品方: 浦睿文化
原作名: 村上龍料理小説集
译者: 王蕴洁
出版年: 2020-1
页数: 282
定价: 49.00元
装帧: 平装
丛书: 浦睿文化·睿读经典
ISBN: 9787540453190
内容简介 · · · · · ·
让人远离感伤的普罗旺斯鱼汤,充满情欲触感的生蚝,变成幸福象征的参鸡汤,象征着富有刺激的徒劳的羊脑咖喱,创造饥饿感、恐惧和至福的松露,让人的内心产生罪恶感的生火腿……
被村上春树盛赞为“好奇心像鲨鱼一样强大的”作家村上龙游走在巴黎、纽约、维也纳、罗马、东京等时尚之都,讲述着三十二个色香味俱全的美食故事。
在《孤独美食家》里,都市中的食色男女在各自的孤独中,借由美食和纷乱的情欲寻找着各自的慰藉和温暖。
作者简介 · · · · · ·
村上龙
与村上春树齐名的日本国民作家。村上春树说,“村上龙是我喜欢的作家,他的好奇心像鲨鱼一样强大”。
1952年,生于长崎县佐世保市。1976年发表处女作《无限近似于透明的蓝》,获得第19届群像新人奖、第75届芥川奖,轰动日本,至今销量突破350万余册。2000年,《共生虫》获得第35届谷崎润一郎奖。2005年,《离开朝鲜半岛》获得第58届野间文艺奖等多项大奖。
村上龙的多部作品被三池崇史、李相日、维姆•文德斯等电影大师改编,在全世界有着广泛的影响力。
20世纪80年代起,村上龙与村上春树成为日本当代最受欢迎的作家,被称为“W村上”。
目录 · · · · · ·
第二个故事:烤牛排
第三个故事:烤鱼膘
第四个故事:酥炸带骨牛排
第五个故事:冰淇淋
第六个故事:咸蛤蜊
第七个故事:热狗
第八个故事:罪恶的料理
第九个故事:生蚝
第十个故事:菌菇
第十一个故事:缅甸鲶鱼
第十二个故事:鸭骨和鱼子酱
第十三个故事:参鸡汤
第十四个故事:水煮螯虾
第十五个故事:蛋包饭
第十六个故事:石蟹
第十七个故事:羊脑咖喱
第十八个故事:鱼子酱
第十九个故事:白灼响螺片
第二十个故事:松露
第二十一个故事:墨鱼汁意大利面
第二十二个故事:烤味噌
第二十三个故事:意大利面
第二十四个故事:热汤
第二十五个故事:高丽菜叶包鸭肝酱
第二十六个故事:寿司
第二十七个故事:非洲美食
第二十八个故事:驯鹿肉
第二十九个故事:黑奴饭
第三十个故事:巧克力慕斯
第三十一个故事:盐水猪脚
最后一个故事:普罗旺斯鱼汤
· · · · · · (收起)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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“一般而言,像她那种类型的女人越来越多。像这种性格温驯,聪明伶俐,秀外慧中,没有自卑感的女人本能地会寻找好男人。……而且,这些女人不愿妥协,在经济上独立自主,觉得结婚是愚蠢的行为。也就是说,她们清楚,制度性的安定无法为她们带来幸福。只有刺激的、官能的、正面的事,也就是度过美好的时光,才能为她们带来幸福。这种女人满街都是,根本不需要寻找,随时都可以遇到。” “听起来不像是真话。” “本来就不是真话。” (查看原文) —— 引自第249页 -
那个声音,就是餐厅的客人们以低沉的嗓音,夹杂着英语、法语、德语或意大利语交谈的声音。侍者悄然的脚步声,餐具轻碰的声响,以及水杯的冰块在托盘上微微颤抖的声音构成的细腻的音效,作曲家称这些轻柔的谈话声为 “私密的嘈杂声”。 (查看原文) —— 引自第175页
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丛书信息
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“一般而言,像她那种类型的女人越来越多。像这种性格温驯,聪明伶俐,秀外慧中,没有自卑感的女人本能地会寻找好男人。……而且,这些女人不愿妥协,在经济上独立自主,觉得结婚是愚蠢的行为。也就是说,她们清楚,制度性的安定无法为她们带来幸福。只有刺激的、官能的、正面的事,也就是度过美好的时光,才能为她们带来幸福。这种女人满街都是,根本不需要寻找,随时都可以遇到。” “听起来不像是真话。” “本来就不是真话。”2013-02-06 20:28 12人喜欢
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小岩井 (狂心不歇,歇即菩提。)
那个声音,就是餐厅的客人们以低沉的嗓音,夹杂着英语、法语、德语或意大利语交谈的声音。侍者悄然的脚步声,餐具轻碰的声响,以及水杯的冰块在托盘上微微颤抖的声音构成的细腻的音效,作曲家称这些轻柔的谈话声为 “私密的嘈杂声”。 我经常在想,为什么家里也可以喝咖啡,但总是在夜晚的咖啡馆写作特别有感觉,看到此段有些明白,可能就是这种所谓“私密的嘈杂声”吧。 絮絮轻语,脚步声,咖啡机开动的声响,浓郁的咖啡香,抬...2014-03-20 00:28 4人喜欢
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星河野海 (我爱夏天)
这个故事看了两遍。才看出个大概,女人当初和男导演上了床,当了影片女配角,之后整容,结婚,离婚,当了情人。再次和男导演相遇,男导演完全不记得她,终于在吃牛肉的时候想起和她发生的事情来。 吃牛肉为什么会想起她来呢? 肉感与肉感的某种相似性。我虽然不懂,但觉得应该是如此。男导演再次和她上床,碰触她的脸,脸皮底下的硅胶可以从脑门的位置移动到下巴。但她还是坚信她变漂亮了,她为什么去整容?男人。但当她改变了...2013-08-12 15:52
这个故事看了两遍。才看出个大概,女人当初和男导演上了床,当了影片女配角,之后整容,结婚,离婚,当了情人。再次和男导演相遇,男导演完全不记得她,终于在吃牛肉的时候想起和她发生的事情来。 吃牛肉为什么会想起她来呢? 肉感与肉感的某种相似性。我虽然不懂,但觉得应该是如此。男导演再次和她上床,碰触她的脸,脸皮底下的硅胶可以从脑门的位置移动到下巴。但她还是坚信她变漂亮了,她为什么去整容?男人。但当她改变了全部的容貌,和过去那个丑陋的自己告别后,男人也不认识她了,他没有关于她的丝毫记忆,他想不起她以前的样子。再次碰触她的脸,他会觉得她是美还是丑呢? 看完的感受是,很奇怪的故事情节,却又是觉得很真实,这样的事情,谁能断定现实中没有呢?这样的女人谁能说没有呢?小说没有说女人以后的命运,但关于她的后半生,基本可以猜想得到。
回应 2013-08-12 15:52 -
噗嗤 (食色性也)
孤独美食家 2波本威士忌 金汤力 洛杉矶“罗莉丝”烤牛排 3彩色梦境的人脑子有问题 4纽约小意大利区“SPQR”的酥炸带骨牛小排的面衣下面有一层干酪和蘑菇。 7大太阳看比赛吃热狗配冰冰的啤酒 8“蔚蓝海岸”这家酒店坐落在尼斯往东,经由比利,前往摩纳哥的低断崖道路的途中。 这家酒店的厨房做出的料理是一种无法原谅的罪恶,最大的优点,就是与众不同。 “吃了这里的料理,更让人了解快乐隐藏在禁忌中这个理所当然的道理。”作...2014-10-20 03:26
孤独美食家 2波本威士忌 金汤力 洛杉矶“罗莉丝”烤牛排 3彩色梦境的人脑子有问题 4纽约小意大利区“SPQR”的酥炸带骨牛小排的面衣下面有一层干酪和蘑菇。 7大太阳看比赛吃热狗配冰冰的啤酒 8“蔚蓝海岸”这家酒店坐落在尼斯往东,经由比利,前往摩纳哥的低断崖道路的途中。 这家酒店的厨房做出的料理是一种无法原谅的罪恶,最大的优点,就是与众不同。 “吃了这里的料理,更让人了解快乐隐藏在禁忌中这个理所当然的道理。”作曲家一边吃着比斯开酱白肉鱼,一边说道。 9巴黎。圣日耳曼德佩教堂对面的咖啡店在第二次世界大战后,成为存在主义者流连忘返的地方。 白葡萄酒 基尔酒 生蚝配加州的莎碧酒(Chablis),干白葡萄酒,产量较少,售价也比较高昂。 晚上十点,太阳终于西沉的巴黎夜晚,听着情人们在公车站的长椅上舌吻的声音,我回想起一种感触。那是用莎碧酒冰过的生蚝滑入喉咙时的感触,那是充满情欲的感触。“我看,我来拜托生蚝的神明,下次我只要想起生蚝的事,就可以再遇见你。”
回应 2014-10-20 03:26
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feed: rss 2.0
6 有用 成知默 2014-04-30
充满情欲感触的生蚝,崩塌变成幸福象征的参鸡汤,象征着富有刺激的徒劳的羊脑咖喱,创造饥饿感、恐惧和至福的松露,村上龙笔下的食色男女,在美食与纷纷的情欲中找寻各自情感的慰藉与寄托。第二个故事《烤牛排》里整形女“脸颊内的硅胶可以从脑门的位置移动到下巴”,简直太惊悚了。
35 有用 小岩井 2013-12-28
寻芳艳遇录吗简直是
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一个人终究无法完全理解另一个人,但是渴望被了解的心情却是一样的。故事好多看完就忘了,倒是觉得冰激凌那个故事在整本里显得很特别
6 有用 Shirleysays 2013-02-12
村上龙的作品对中国读者来说,太长知识了!你们真的以为是讲美食的吗?
0 有用 蘑古力 2021-02-20
日剧里的孤独叔吃了八季,吃就只是吃,为了吃他可以拒绝一切。而这本书里的吃是为了性,吃是foreplay,是性的佐餐。可把性和吃写的这么无聊也是少见。浮光掠影,萍水相逢,奇闻异事,看过几章以后就有些厌烦这些套路。表面的浮华掩盖的是内心深处的孤独,空虚,与恐惧。所以吃与性这些原始欲望才成为追逐的目标,因为相对简单和容易。爱多难呐
0 有用 Diane 2021-02-19
多年前在南图借阅过,说是美食,不如说是情欲,略重口的食物杂记。这位村上和那么村上还是有区别的。
0 有用 黄油小饼干 2021-02-19
高中时候以为是五郎同名买的 被骗了...根本是黄色小说(x
0 有用 MR.WU 2021-02-18
不是书不好,是我真的天真的以为是写美食的
0 有用 小克子 2021-02-15
通篇的美食,却只闻到孤独的味道。