舞麥！麵包師的12堂課 短评

热门

  • 0 钻石与锈 2020-07-18 18:18:59

    读了之后有所得。

  • 0 荒漠玫瑰 2018-01-02 14:36:14

    野生天然酵母的做法正是我想要的，书的实用性对我来说再合适不过了。看完接下来就是实践了。期待。。。

  • 0 Breadrocks 2017-10-06 23:11:10

    emmmmmmm对我来讲看完不太想实践。配方比较平庸，不过也有不少干货，也还是有收获的。

  • 0 stanza 2016-03-04 20:48:18

    很想嘗試看看 做麵包呀做麵包。 天然野生酵母有一種無中生有的感覺很神奇。 在台灣要買烘焙食材跟器材沒那麼方便 但好像也不那麼不方便呀網路一查也都有 就把這個當作近期的生活目標吧。 我指的是酵母的部分啦 至於窯烤跟自磨粉與風乾食材等等我還沒有設備 也不用走到這一步吧 要嗎

  • 0 Jenny 2021-11-05 01:44:22

    蛮好

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舞麥！麵包師的12堂課
isbn: 9866334848
书名: 舞麥！麵包師的12堂課