云之味 短评

  • 0 旗旗 2013-01-28

    熟读乱师三百篇,解馋解惑解乡愁

  • 0 四月啊 2013-06-13

    吃货果然懒,多篇来自他的前一本《大嘴吃云南》

  • 0 2016-03-20

    前期写得不行,文笔倒是越来越好了。馋人~

  • 1 Coooooooooool 2015-11-07

    mia mia mia

  • 0 IKO 2013-07-07

    实用,尤其是对云南菌子的介绍和做法。

  • 0 [已注销] 2017-01-24

    刚读时觉得文笔老套,后来倒是进入了哀牢山和元江河谷的情景,想念那个稻田里还有鳝鱼,山溪里还有石蹦(一种比牛蛙高级1000倍的食物)的1990年代

  • 0 泥泥 2013-07-06

    作为一个极喜欢云南的人,这本书简直不忍放下。云南的各种美味都写得极为详细。并非按图索骥式的简单推荐,而是各种食材的地道介绍,夜晚床头看着几乎想起来煮宵夜。

  • 0 爱谁谁 2013-05-31

    一滇云滋味……

  • 0 Jeni 2013-06-17

    吃食写的有点意思,但装祯和纸张......

  • 0 索思爵士 2018-05-19

    滇地物产丰厚,食材生鲜多味,应时取烹,别具一格,作者笔墨却约三流;饮食文字,要在还原本味货真料足,读者观之如食,东拉西扯不知所云

  • 0 如是我闻 2013-06-03

    文章非常好,信息量大而实在,就是现在讲的干货了。但装帧就不咋地了,除了封面还可以看看,里面的排版和字体使用不敢恭维。用纸也差,虽然毛边切割符合潮流,但怎么看怎么像盗版的影印版。最后图片实在太少。

  • 1 EchobyEcho 2016-12-13

    云南地道食材,是发现,不是菜谱

  • 0 帕慕克的Q 2013-02-28

    还真够专业的美食评论

  • 0 咦里哈唔嘿 2014-07-23

    云南吃喝与潮汕一样,多得不得了,没读前兴趣很大,不过对于没在那呆过的人来说,插图太少,当成科普不行,当成美食散文则引不起共鸣,遗憾

  • 0 内陆飞鱼 2018-12-29

    山地老英雄、敢于胡乱先生觅食记。

  • 0 不够知己 2013-07-11

    诺邓的火腿(火腿地图)、各式菌子尤其干巴菌(黄焖)……边看边咽口水

  • 0 木棉 2013-06-29

    手绘加分。偶尔有很漂亮的表达,但大部分时间都觉得用力过度。部分篇章有重复或拼贴,导致文内过渡不自然的痕迹。

  • 0 赵发财 2013-06-10

    不是我想看的类型,我更喜欢村上龙和饭否的文笔

  • 0 珍珠蜜小奸細 2018-11-30

    内容喜欢,但是全书行文用到许多云南方言词汇(如散牛、团转…),且不加注释,外省人读起来有一些障碍感。另外,某些篇章中作者沾沾自喜于自己的厨艺,读起来有点不舒服。

  • 1 形燃 2016-12-27

    来来回回看了好久 看完后想吃豌豆尖 还有严家大院旁边的咸喜洲粑粑 还是想啥时候再去趟云南吃个建水烤豆腐