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本书是根据1996年5月化工中专教学指导委员会审定的“化学实验技术基础教学大纲”编写的本套教材的第二分册。内容包括第四、五两章。主要介绍物质的密度、沸点、熔点、折射率等物理常数的测定技术，以及重结晶蒸馏和分馏、萃取等混合物分离技术的基本操作方法。
本书供四年制化工中专工艺类专业学生使用，也可作为有关企事业职工培训用书。
附赠：化学实验技术基础(II)！
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