How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science (平装)

作者: Paula I. Figoni
出版社: 2003-09-29 (2003年9月29日)
出版年: 2003年09月
页数: 368 页
定价: 340.0
装帧: 平装
ISBN: 9780471268567
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刘郎老道
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