廚藝好好玩

作者: 傑夫·波特
出版社: 繆思出版有限公司
副标题: 探究真正飲食科學·破解廚房祕技·料理好食物
原作名: Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
译者: 潘昱均
出版年: 2013-3-27
页数: 408
定价: NT$480
装帧: 平装
ISBN: 9789866026416

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