作者:
胡涓涓
出版社: 大众国际书局有限公司
副标题: 绝对空前·食谱史上最强的新手烘培书！全书3000张照片以上，最完整的step by step图解，106道超简单零失败的幸福甜点完全公开！别犹豫，别害怕，跟着做就对了！
出版年: 2012-7
页数: 362
定价: RM 45.00
装帧: 平装
ISBN: 9789863011255
出版社: 大众国际书局有限公司
副标题: 绝对空前·食谱史上最强的新手烘培书！全书3000张照片以上，最完整的step by step图解，106道超简单零失败的幸福甜点完全公开！别犹豫，别害怕，跟着做就对了！
出版年: 2012-7
页数: 362
定价: RM 45.00
装帧: 平装
ISBN: 9789863011255
作者简介 · · · · · ·
胡涓涓(Carol)，4年前从一个朝9晚5的上班族回归家庭，变成专职主妇，重拾自己最喜爱的烘焙，开始在博客中将自己动手做烘焙及料理的操作过程完整记录下来。没有受过正统训练，对烘焙只有一份纯粹热爱的心，从非专业人士的角度，利用家庭烤箱制作手工点心面包。 通过博客，在厨房中用料理写“日记”，同时，记录外婆和妈妈留下来的好味道，以单纯的心情，与大家分享烘焙的乐趣，用家常材料，清楚简单的步骤，为大家介绍烘焙，让每个家庭的餐桌更有趣，让烘焙也变得简单起来。
我来说两句
短评 · · · · · ·
烘焙新手必备的第一本书的书评 · · · · · · ( 全部 5 条 )
Todd_x
河南科学技术出版社2011版
是我买错了？这应该属于农广天地类的书吧
烂到无以复加的内容，教人浪费食材。 吃这本书里做出来的东西跟直接吃屎的区别大概就是比吃屎更费劲吧。 怪不得书名叫烘焙新手，怕是老手一眼就能看出这事一本私房猪饲料精选吧。太烂！ 算了，本来打算捐掉这本书，但是想想一般书都是捐到贫困地区，万一他们看了，浪费粮食，作...
(展开)
云黛山
河南科学技术出版社2011版
比较推荐正要入门的新手阅读
对各个烘焙用具，以及烘焙的配料用法及特点介绍的很详细。 图片精美，步骤也通俗易懂，可以看出作者的用心。 我学烘焙就是看这本书入门的。 …… 但现在对烘焙有更深的了解后，觉得这本书很多配方都不够好吃。 所以适合对烘焙一窍不通的新手入门。 若是想找好吃的烘焙配方书，...
(展开)
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