Name: 健康蔬菜食谱百科
ISBN: 9787537557450

作者: [日] 庄司泉
出版社: 河北科学技术出版社
副标题: 吃对蔬菜排毒保健
原作名: 野菜を食べて、やせてきれに！デトックス・ベジ事典
译者: 罗路漫
出版年: 2013-6-6
页数: 192
定价: 46
装帧: 平装
ISBN: 9787537557450

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内容简介 · · · · · ·

最符合亚洲人饮食习惯的100%纯蔬菜食谱菜谱大公开，用蔬菜排毒养颜、瘦身减肥、抵抗衰老！

本书为广大爱健康、爱美丽的朋友打开一扇窗，用蔬菜排毒养颜，瘦身减肥，抵抗衰老。书中介绍了各种常见蔬菜的特殊功效，并针对日常症状分类提供营养科学的蔬菜食谱，同时还分别介绍了这些蔬菜的最佳功能以及推荐的食谱做法。书中介绍的每道菜肴都以纯天然蔬菜为材料，既美味又健康，可谓健康养身之必备宝典。

作者简介 · · · · · ·

庄司泉

蔬菜烹饪家，对于蔬菜瘦身、美肌、抗衰老等方面有丰富的经验。庄司泉女士的蔬菜烹饪菜谱博客“vege dining蔬菜大餐”人气火爆，并且与博客同名出版的图书《vege dining蔬菜大餐》(扶桑社)已销售近70000册。由庄司泉开办的料理课程班，现今也是好评如潮，甚至一些知名的女艺人、模特也强烈关注，纷纷慕名而至，接受指导，目前报名人数剧增，呈预约困难的状态。有关瘦身、美肤、抗衰老等健康养生方面的著作颇多，《排毒食谱》系列书籍（主妇之友社出版）也在热销中。